İyilik Sofrası

Deniz Feneri Derneği’nin Esenler Aşevi bünyesinde yürüttüğü İyilik Sofrası Projesi, ihtiyaç sahiplerine düzenli sıcak yemek ulaştırmayı, afet ve kriz dönemlerinde ise hızlı ve güçlü bir şekilde daha geniş kitlelere destek olmayı amaçlayan kapsamlı bir sosyal yardım çalışmasıdır.

Deniz Feneri Esenler Aşevi, her gün binlerce sofraya yalnızca sıcak yemek değil; aynı zamanda merhamet, dayanışma ve kardeşlik ulaştırmaktadır. Toplumun zor zamanlarında ihtiyaç sahiplerinin yanında yer alan aşevimiz, güçlü üretim ve lojistik altyapısı sayesinde hem günlük yardım faaliyetlerini sürdürmekte hem de olağanüstü durumlarda hızlı biçimde devreye girebilmektedir.

Normal şartlarda günlük 3.000 kişilik sıcak yemek üretim kapasitesine sahip olan Esenler Aşevi, haftanın 6 günü Esenler ve çevresindeki ihtiyaç sahibi ailelere düzenli sıcak yemek desteği sağlamaktadır. Bunun yanında üniversite öğrencilerine yönelik özel yemek programlarıyla gençlerin günlük beslenme ihtiyaçlarına destek olunmaktadır. Evsizler, yaşlılar ve sosyal desteğe ihtiyaç duyan farklı gruplar için de düzenli gıda ve yemek organizasyonları gerçekleştirilmektedir.

Aşevimizin en güçlü yönlerinden biri, afet ve acil durumlara hazır yapısıdır. Deprem, sel ve benzeri kriz anlarında aşevimiz, 24 saat içerisinde 100.000 kişiye kadar yemek üretme kapasitesiyle hızlı bir şekilde devreye alınabilmektedir. Gerektiğinde sıcak yemek üretimi artırılmakta, ihtiyaç halinde paketli yemek desteği de sağlanmaktadır. Hazırlanan yemekler hijyenik koşullarda üretilmekte ve 4 araç ile 4 şoförden oluşan aktif dağıtım ağı sayesinde ihtiyaç bölgelerine ulaştırılmaktadır. Böylece yalnızca gıda desteği değil, aynı zamanda afetzedelerin yanında olunduğunu hissettiren güçlü bir insani dayanışma da ortaya konulmaktadır.

İyilik Sofrası Projesi, sadece günlük yemek ulaştıran bir yardım modeli değil; aynı zamanda farklı hedef gruplara yönelik özel destek programlarını da içeren geniş kapsamlı bir yapıdır. Proje kapsamında vatandaşlara, öğrencilere ve ihtiyaç sahibi ailelere yönelik çeşitli dağıtım programları uygulanmaktadır.

Çorba Dağıtım Projeleri kapsamında; lise önlerinde, hastane çevrelerinde, belirlenen meydanlarda veya merhum yakınları adına sabah saatlerinde sıcak çorba ikramları gerçekleştirilmektedir. Günlük dağıtım kapasitesi 500 kişi olarak planlanmış olup, çorba üretimi derneğe ait aşevinde yapılmaktadır. Üretimde kullanılan hammadde, enerji, mutfak sarf malzemeleri ve hazırlık giderleri maliyet hesaplamalarına dâhil edilmektedir. Kişi başı çorba bedeli 35 TL’dir.

Tatlı Dağıtım Projesi kapsamında; özellikle lise önlerinde sabah veya öğle saatlerinde öğrencilere yönelik olarak, derneğe ait aşevinde üretilen muhallebi hijyen kurallarına uygun şekilde tek kullanımlık karton kaplarda dağıtılmaktadır. Bu çalışma, öğrencilerin günlük yaşamına küçük ama anlamlı bir destek sunmayı hedeflemektedir. Kişi başı tatlı bedeli 35 TL’dir.

Tavuk – Pilav – Ayran Dağıtım Projesi ile cami önlerinde, cuma namazı çıkışlarında veya özel günlerde vatandaşlara yönelik yemek ikramları gerçekleştirilmektedir. Derneğe ait aşevinde üretilen tavuk-pilav menüsü, ayran eşliğinde ve hijyen kurallarına uygun tek kullanımlık kaplarla dağıtılmaktadır. Kişi başı tavuk, pilav, ayran bedeli 100 TL’dir.

Üniversite Öğrencilerine 3 Kap Yemek Dağıtımı ise özellikle eğitim hayatını sürdürürken ekonomik zorluk yaşayan gençlere destek olmayı amaçlamaktadır. Bu kapsamda derneğe ait aşevinde hazırlanan 3 kap sıcak yemek, hijyenik koşullarda tek kullanımlık kaplarda öğrencilere ulaştırılmaktadır. Proje, öğrencilerin günlük beslenme ihtiyacına destek olmayı ve eğitim süreçlerini daha sağlıklı şartlarda sürdürebilmelerine katkı sağlamayı hedeflemektedir. Kişi başı yemek bedeli 240 TL’dir.

Deniz Feneri Derneği Esenler Aşevi, bu çalışmaları yalnızca yardım eksenli bir yapı olarak değil; aynı zamanda uzun vadede devamlılığı olan sürdürülebilir bir sosyal girişim modeli olarak da ele almaktadır. Bağış temelli sosyal yardım çalışmaları ile gelir getirici sosyal projelerin bir arada yürütüldüğü bu modelde; üniversite, lise, hastane, cami, metrobüs durakları ve ihtiyaç sahibi ailelere yönelik yemek dağıtımları, merhumlar adına yapılan ikramlar ve eğitim odaklı sosyal projeler şeffaf ve planlı bir sistem içinde sürdürülmektedir. Bunun yanında düğün, cenaze ve sünnet yemekleri gibi hizmetler, kurumsal satış kanalları ve kamu yemekhane iş birlikleriyle aşevinin üretim kapasitesi daha verimli kullanılmakta; böylece sosyal etki ile operasyonel sürdürülebilirlik birbirini destekleyen güçlü bir yapı ortaya çıkmaktadır.

Siz de İyilik Sofrası Projesi’ne destek olarak bir ihtiyaç sahibinin sofrasına sıcak yemek ulaştırabilir, bir öğrencinin günlük beslenmesine katkı sunabilir, bir afetzedenin zor günlerinde yanında olabilirsiniz. Yapacağınız her katkı, yalnızca bir öğün değil; aynı zamanda umut, dayanışma ve insan onuruna sahip çıkan bir iyilik hareketinin parçası olacaktır.

SMS ile bağış yapmak için:
5407’ye AŞEVİ yazıp göndererek 240 TL karşılığında bir öğün yemek desteği sağlayabilirsiniz.

Banka hesabı ile bağış yapmak için:
Deniz Feneri Derneği
Ziraat Katılım
IBAN: TR41 0020 9000 0000 9999 0000 01
Açıklama kısmına “Esenler Aşevi” yazmayı unutmayınız.

Telefon: 0546 763 70 16

Adres:
Oruç Reis Mahallesi,
Tekstilciler Caddesi No: 4,
Cami Altı, Esenler / İstanbul